0
Thumbs Up
Thumbs Down

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

inilahcom
inilahcom - Sat, 14 Dec 2019 20:20
Dilihat: 51
Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

New York - Orang-orang yang terlalu banyak mengonsumsi daging merah, daging olahan, makanan yang digoreng, dan susu tinggi-lemak berisiko tiga kali lipat mengalami kondisi mata yang merusak retina dan mempengaruhi penglihatannya, demikian menurut hasil penelitian dari University at Buffalo, New York, AS.

Kondisi itu disebut degenerasi makula terkait usia lanjut (AMD). Adapun AMD tidak dapat dipulihkan dan mempengaruhi penglihatan sentral seseorang.

Untuk mencapai kesimpulan ini, para peneliti mempelajari kejadian AMD selama sekitar 18 tahun pada peserta studi yang tergabung dalam Komunitas Berisiko Atherosclerosis (ARIC).

Shruti Dighe, dari departemen Epidemiologi UB's School of Public Health and Health Professions dan koleganya menggunakan 66 makanan berbeda yang dikonsumsi partisipan antara 1987 dan 1995.

Mereka mengidentifikasi dua pola diet dalam kelompok ini sebagai diet Barat dan apa yang biasa disebut oleh para peneliti sebagai diet sehat.

Diet Barat diidentikan dengan konsumsi daging merah dan olahan, makanan yang digoreng dan produk susu tinggi lemak.

"Orang yang tidak memiliki AMD atau AMD awal pada awal penelitian melaporkan sering mengonsumsi makanan yang tidak sehat, lebih mungkin mengembangkan penyakit tahap akhir yang mengancam penglihatan, sekitar 18 tahun kemudian," kata Amy Millen, salah satu peneliti studi, seperti dilansir Science Daily.

AMD tahap awal tidak menunjukkan gejala sehingga membuat penderita seringkali tidak menyadarinya. Untuk mendeteksinya, dokter harus meninjau foto retina orang tersebut, mencari perubahan pigmen atau endapan kuning yang terbuat dari lipid.

"Ketika tahapnya lanjut, mereka akan mulai melihat gejala visual. Penglihatan mereka akan mulai berkurang," ucap Dighe.

Tetapi tidak semua orang yang memiliki AMD awal berkembang ke tahap akhir.

Hingga kini, penelitian telah memfokuskan pada nutrisi spesifik --seperti antioksidan dosis tinggi-- yang tampaknya memiliki efek perlindungan terhadap AMD.

Tapi, Dighe menjelaskan, orang mengkonsumsi berbagai makanan dan nutrisi, bukan hanya satu atau dua, dan itulah sebabnya melihat pola diet membantu.

"Apabila Anda memiliki AMD dini, ada baiknya Anda membatasi konsumsi daging olahan, makanan yang digoreng, biji-bijian olahan dan susu tinggi-lemak untuk menjaga penglihatan Anda dari waktu ke waktu," saran Millen. [tar]

Sumber: inilahcom

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

Banyak Makan Daging Olahan Berisiko Rusak Retina

  
PARTNER KAMI
JPNN
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
inilahcom
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
telsetNews
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
SeleBuzz
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
Beritakalimantan
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya