-
Lagi Mode Bucin, Marc Marquez Siap-Siap Menggila di MotoGP Italia 2023
59 menit lalu -
Mateo Kovacic Segera Jadi Pembelian Pertama Manchester City pada Bursa Transfer Musim Panas 2023
30 menit lalu -
Profil Stadion Olimpiade Ataturk, Venue Final Liga Champions 2022-2023 yang Pertemukan Manchester City vs Inter Milan
48 menit lalu -
Konsisten Pasang Bendera Indonesia di Instagram, Pertanda Emil Audero dan Kevin Diks Siap Bela Timnas Indonesia?
52 menit lalu -
Cerita Keluarga Saat Mencari Keberadaan Angeline, Sempat Bertemu Pelaku
46 menit lalu -
Harga Gula Siap Naik Jadi Rp 15.500 per Kg
36 menit lalu -
Shin Tae-yong Bongkar Cara Timnas Indonesia Kalahkan Argentina di SUGBK
51 menit lalu -
Wewenang Kejaksaan Digugat ke MK, GP Anshor Nilai Perang Lawan Korupsi Berhenti
42 menit lalu -
Pamer Potret Bareng Kaesang dan Erina, Aldi Taher: Bodo Amat
49 menit lalu -
Cadangan Devisa RI Turun Jadi Rp2.068 Triliun pada Mei 2023
37 menit lalu -
Ular Sanca Sepanjang 4 Meter Dievakuasi Usai Memangsa Ayam Warga
36 menit lalu -
Penyebab Peringkat Dunia Inter Miami di Bawah Persib Bandung dan Persija Jakarta
37 menit lalu
Dijamin Lamak Bana! Ini Dia Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Jarle Kul!
GULAI kepala ikan kakap merupakan salah satu makanan khas Sumatera Barat yang kerap ditemui di restoran tertentu atau warung nasi padang. Namun perlu diketahui, jika untuk mendapatkan kepala ikan kakap bukanlah hal yang mudah. Itulah sebabnya harga kepala ikan kakap biasanya jauh lebih mahal dibandingkan dengan badannya.
Pada umumnya, kepala ikan kakap dimasak dengan kuah santan dan bumbu yang kaya akan rempah. Maka dari itu, menu kepala ikan kakap merupakan salah satu menu favorit di restoran padang, terlebih dengan dagingnya yang tebal.
Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul, akan membagikan resep membuat gulai kepala ikan kakap yang lezat namun simple dan bisa diikuti di rumah.
Buat yang penasaran, berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
- 1 Potong Kepala Ikan Kakap
- 2 Batang Serai
- 10 Lbr Daun Jeruk
- 2 Lbr Daun Kunyit
- Bumbu Kuning Giling
- 1000 Ml Santan
- 500 Ml Air
- 2 Buah Asam Kandis
- Cabai Rawit Utuh
Cara Membuat:
1. Masak serai yang sudah digeprek dengan daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu giling hingga harum.
2. Tuangkan santan dan air. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
3. Masukkan asam kandis, cabai rawit, dan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan. Masak dengan api kecil sampai matang sempurna.
4. Gulai kepala ikan kakap siap disajikan.
5. Mudah bukan cara membuatnya? Buat yang penasaran, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!