0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

okezone
okezone - Thu, 17 Jun 2021 20:31
Dilihat: 44
Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

CEKER memang menjadi salah satu bagian dari ayam yang jarang menjadi favorit. Biasanya, ceker akan dibuat dalam sup atau digoreng tepung.

Nah, dilansir dari Cookpad, akun Tiwie Exo Tann pun memasak ceker ayam pedas yang menggoyang lidah. Yuk simak resepnya untuk 3 porsi nih.

Bahan-bahan

10 biji ceker ayam segar

2 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

3 cm lengkuas geprek

3 Sdm sweet chilies sauce (optional)

secukupnya Garam

Kecap manis (jika perlu)

1 sdm merica hitam halus

secukupnya Penyedap rasa

Minyak goreng untuk menumis

secukupnya Air

Bumbu halus

4 bj bawang merah

2 bj bawang putih

2 cabai besar

1 bj tomat

10 bj cabai keriting

5 sdm cabai kering

1 sdt ketumbar

Langkah

1. Cuci bersih ceker ayam buang kuku Dan kulitnya luarnya. Rebus ceker bersama daun salam, merica hitam Dan garam. Masak Sampai empuk kurang lebih 20 menit.

2. Haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng di Wajan kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun jeruk, lengkuas.

Masukkan ceker ke dalam bumbu yang ditumis. Tambahkan sweet chilies sause, cabai kering kemudian aduk supaya bumbu merata, tambahkan air, garam dan penyedap.

3. Masak dengan api, sedang aduk sesekali. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa angkat dan sajikan.


Selamat memasak

Sumber: okezone

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

Resep Ceker Ayam Pelakor, Pedasnya Mantap!

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya