0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

okezone
okezone - Thu, 20 Feb 2020 20:30
Dilihat: 28
Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

MASAKAN Padang memang tidak pernah gagal meggoyang lidah. Sebut saja gulai tunjang, perpaduan sensasi rasa gurih dan tekstur empuk, menjadi salah satu ciri khasnya.

Bagi Anda yang sedang ngidam menyantap masakan Padang, tidak perlu bingung lagi. Anda bisa masak gulai tunjang di rumah. Tidak sulit kok!

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkum dari akun Instagram @susie.agung, Kamis (20/2/2020), resep lengkap gulai tunjang untuk makan di rumah. Yuk simak!

Bahan:

1 kg tunjang/kikil sapi

1 liter santan (dari 1 butir kelapa)

Bumbu camplung:

1 lembar daun kunyit

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

Secukupnya garam dan gula pasir

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

8 buah cabai merah keriting

2 buah cabai metah besar

2 cm kunyit

2 cm jahe

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus tunjang bersama 2 lembar daun salam dan seiris jahe sampai empuk, angkat, tiriskan;


2. Tuang santan dalam wajan, rebus hingga santan mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata, masukkan tunjang, bumbui garam dan gula secukupnya, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sumber: okezone

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

Resep Gulai Tunjang Padang, Enggak Pernah Gagal Menggoyang Lidah

  
PARTNER KAMI
JPNN
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
telsetNews
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
SeleBuzz
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
Beritakalimantan
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya